中国茶文化具有浓厚的民族特色

今年5月21日是第四个“国际茶日”

5月20日

(相关资料图)

在5.21“国际茶日”前夕

南安市眉山乡组织本乡中小学优秀学生代表

走进皇旗尖生态茶园实践教育基地

开启研学实践之旅

在寻茶源，知茶趣

以学习传统劳动技能为载体开展研学游活动

在劳动中感受乐趣

学子们一路欢歌笑语，内心充满了对此次研学活动的新奇与向往。进入茶园，学子们背着小竹篓，穿梭于茶田间，一边了解茶叶的故事，一边动手采茶。“一叶一芯，越嫩越好……”在研学教练的指导下，学子们牢记采茶的要领，低头寻找嫩芽，两指一掐，片片嫩芽在指间飞舞。自由穿行在茶树之间，或独采，或群聚；或轻捏，或瞬提，边学边练，热情高涨，体验茶农的田园生活，呈现出一幅采茶童趣图！一颗颗碧绿、饱满的嫩芽装满了小竹篓，乐趣也装满了同学们的心中，整个茶园回荡着学生的欢声笑语。

采茶归来，学子们带着自己采摘的茶叶，来到茶叶生产车间，参观车间的制茶设备，了解完整的制茶过程。活动中，学子们体验了传统制茶工艺，了解采青、杀青、揉捻、烘干等步骤，跟着经验丰富的师傅学习炒茶，炒制、揉捻、烘干……从火候到手法，每一步都值得细细品味学习。茶香四溢，沁人心脾，小茶童动手实践制茶，制作属于自己的茶叶。随着茶香袅袅飘洒，看着一小撮茶叶制作完成，品尝辛勤劳动制成的茶。随后研学教练介绍了摇青工具发展史，学生们浅入深地了解了茶的发展历史、茶的传播、茶的品种、制茶方法，敬茶礼仪等。

本次茶文化研学活动寓教于乐，眉山学子在劳动实践中感悟了中华民族源远流长的传统茶文化，通过采茶、制茶等体验式学习，培养了他们动手、协调、团结的能力及惜物敬物的品格，体验成功的喜悦，懂得了“一茶一饭当来之不易”，感受到了劳动的不易和艰辛，学子们纷纷表示要珍惜劳动成果，争做“知行合一”的新时代少年。